Pollo a la mostaza con crema de leche

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 3 pechuga de pollo, 100 gramos de tocineta, 150 gramos de maíz dulce en granos, 2 cebolla , 1 taza de caldo de pollo, 150 ccs de nata o crema de leche, 90 gramos de mostaza,

Elaboración de la receta Pollo a la mostaza con crema de leche:

Se pica en cuadros el pollo se adoba y se deja macerando, luego se pica finamente la cebolla y la tocinetas, estos se sofríen y se le agrega el pollo, se deja sofreír un poco con los ingredientes anteriores. Se le agrega el caldo y se deja cocinar por 10 minutos aproximadamente a fuego medio. Cuando el caldo se este reduciendo se le agrega la crema de leche o nata, junto con la mostaza. Se baja el fuego y se deja espesar la preparación y por ultimo se le agrega el maíz. Se puede acompañar con arroz blanco y puré de patatas.